AOP SANTENAY ROUGE LES HATES DOMAINE BILLARD PÈRE & FILS

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  • Volume : 75 cl
  • Prix au litre : 44,00 €
  • Degré alcoolique : 13%
  • Millésime : 2023
  • Unité de vente : La bouteille
Réf: 764881
AOP SANTENAY ROUGE LES HATES DOMAINE BILLARD PÈRE & FILS
AOP SANTENAY ROUGE LES HATES DOMAINE BILLARD PÈRE & FILS
AOP SANTENAY ROUGE LES HATES DOMAINE BILLARD PÈRE & FILS

Fondé en 1930 à La Rochepot près de Beaune, le domaine s’étend sur 17 hectares. Le domaine a opté pour une viticulture raisonnée sans désherbant, des récoltes manuelles, avec des levures naturelles. Aujourd’hui le domaine produit une douzaine d’appellations différentes, dont deux en premiers crus. 

Cépages : 100% Pinot Noir

Description :

Nez : Fruits rouges, bois, épices

Bouche : Framboise, cerise, poivre noir

Finale : Notes boisées, belle fraicheur

Élevage : Entre 12 et 18 mois de fûts de chêne, dont certains fûts neufs

Accords mets/vins : Viandes rouges, plats en sauces, fromages à pates dures

Température de service : 15°

Garde : Entre 5 à 10 ans

Poids 1,8 kg
Volume

Degré

Conditionnement

Millésime

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