BLANCHE DE NAMUR

L’histoire de cette bière trouve ses origines au XIVᵉ siècle, à l’époque où la beauté de Blanche de Namur faisait l’objet de toutes les convoitises. Fille du comte de Namur, la jeune princesse attirait de nombreux prétendants, mais son père, soucieux de lui assurer l’alliance la plus prestigieuse, décida d’organiser un grand tournoi de chevalerie afin de désigner le plus valeureux d’entre eux.

Parmi les chevaliers engagés se distinguait Magnus IV Eriksson, roi de Suède et de Norvège, alors en route vers la France à la recherche d’une épouse digne de son rang. Séduit par Blanche, il déploya courage et bravoure pour remporter le tournoi et conquérir le cœur de la princesse.

Éprise à son tour, Blanche quitta les rives de la Meuse pour rejoindre la Scandinavie. Elle y épousa Magnus IV et fut couronnée reine de Norvège, de Suède et de Scanie, inscrivant ainsi son destin dans l’histoire.

Dégustation :

Nez : Fin et rafraîchissant, aux notes d’agrumes (orange, citron), de coriandre et de froment, avec une touche florale délicate.

Bouche : Douce et soyeuse, marquée par le blé et des saveurs légèrement épicées. Belle fraîcheur, équilibre subtil entre rondeur et vivacité.

Finale : Légère et désaltérante, persistante sur des notes d’agrumes et d’épices douces.