Brasserie artisanale située à Pierres près de Chartres en Eure et Loir, fondée en 2019, par Florent et Amelie Bacquet, elle produit à la main des bières de garde pure malt. Reconnue pour son engagement envers la qualité et l’environnement, elle obtient en 2020 le label « Initiative remarquable 2020 » et une médaille d’or au concours du musée Français de la Brasserie la même année.
Style : Wheat Ale
DĂ©gustation :
Nez : Fruité, épicé, floral
Bouche : Malt, épicé, légère amertume
Finale : Malté, épicé
Accords mets/Bières : Cuisine Asiatique ou Mexicaine, viandes blanches grillées
Températures : entre 8° et 10°c