Brasserie artisanale située à Pierres près de Chartres en Eure et Loir, fondée en 2019, par Florent et Amelie Bacquet, elle produit à la main des bières de garde pure malt. Reconnue pour son engagement envers la qualité et l’environnement, elle obtient en 2020 le label « Initiative remarquable 2020 » et une médaille d’or au concours du musée Français de la Brasserie la même année.
Style : Hiver
Dégustation :
Nez : Cannelle, épices, caramel
Bouche : Cannelle, épices, caramel
Finale : Persistante et chaleureuse, épicée
Accords mets/Bières : Pains d’épices, desserts au chocolat, viandes rôties
Températures : entre 6°c et 8°c







