DINGLE SINGLE MALT LUNASA CELTIC WHEEL OF THE YEAR SERIES

WHISKEY SINGLE POT STILL – IRLANDE

« Lunasa » 

Série qui rend hommage au calendrier Celte « Celtic Wheel of the year » : chaque sortie marque une fête bien particulière célébrée depuis l’époque préchrétienne en Irlande et encore aujourd’hui sur la péninsule de Dingle.

Le quatrième whiskey de cette série est celui ci « Lunasa » et vient célébrer l’ancienne fête celtique de Lunasa, qui marque le début de la saison des récoltes, c’est un hommage à la mère de Lugh, dieu de mythologie irlandaise, qui serait mort d’épuisement après avoir préparé les champs d’Irlande pour l’agriculture.

Vieilli en fût de bourbon de premier remplissage, avant un long finish en ex fûts de bourbon Widow Jane.

Dégustation :

Whisky au profil intense, généreux et expressif, sur des notes d’épices, de fruits mûrs et de caramel.