AOP TERRASSES DU LARZAC SAINT APOLLINE 2023 BIO

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Réf: 763363

La Cuvée Saint Apolline est une collaboration entre deux vignerons phares de l’appellation Terrasse du Larzac : Nicolas Mollard et Sébastien Fillon (propriétaire du Clos des Serre). Ces derniers ont créé une structure de négoce en 2011 afin de proposer de jolies cuvées sur l’appellation terrasse du Larzac. 

DEGUSTATION 

Nez : garrigue, épices douces. 

Bouche : gourmande, tanins fins mais présents.

Finale : Fraîche et persistante. 

Cépage : Syrah, grenache, Carignan, Cinsault. 

Accords mets/vins : grillade, agneau, canard. 

Température : 17°.

Temps de garde : 3 à 5 ans.

Poids 1,8 kg
Volume

Degré

Conditionnement

Millésime

Couleur

Panier
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