Hunter Laing & Co est une maison écossaise indépendante spécialisée dans l’embouteillage de Whiskies de qualité. Fondée par Stewart Laing, elle est reconnue pour sa sélection de single malt rares embouteillés à leurs degrés naturels. En plus de ses sélections emblématiques comme Old Man Cask, Hepburn’s Choice ou the Sovereign, la maison propose également The Journey series, une collection accessible et élégante, qui invite à découvrir de grandes régions du whisky écossais à travers des assemblage soigneusement élaborés. En 2018, Hunter Laing a aussi ouvert sa propre distillerie sur l’île d’Islay : Ardnahoe.

La cuvée Hebridean Journey est un assemblage de single malts des îles Hébrides.

Dégustation :

Couleur : Or pâle, reflets ambrés.

Nez : Doux et marin, embruns, fumée de bois et agrumes confits.

Bouche : tourbe discrète et notes de miel, céréales maltées et vanille

Finale : Persistante, fumée et légèrement saline, douceur maltée.