250 nichoirs sont implantés au cœur du vignoble de la Maison Cazes. Les chauves-souris, oiseaux insectivores et rapaces viennent s’y abriter participant à la protection des vignes. Les Rolliers, oiseaux migrateurs, ont ainsi été multipliés par huit en seulement six ans.
Nez : Fruit mûr.
Bouche : Epices douces et une texture veloutée.
Cépage : Syrah, mourvèdre.
Température de service : 16°.







