JOHNNY DRUM PRIVATE STOCK BOURBON

WHISKEY BOURBON – ETATS-UNIS/KENTUCKY

Bourbon qui provient de la distillerie Willett au Kentucky.

Assemblé à partir de 65% d’un Mashbill High corn (72% maïs, 13% seigle et 15% orge maltée) et de 35% Low corn (52% maïs, 38% seigle et 10% orge maltée).

La légende sit que Johnny était « tambour » (drum) pendant la guerre civile, puis il est rentré chez lui dans son Kentucky natal et il a vite compris l’importance de trouver un moyen de convertir son excédent de maïs. Johnny était brillant dans l’exercice et n’a pas tardé à produire un bourbon exceptionnel.

Et au départ, la distillerie Willett a développé Johnny Drum exclusivement pour un grossiste en Californie à partir des stocks privés. Ce fut un énorme succès, qui a permis à la distillerie d’étendre la vente du produit à d’autres fins amateurs.