LA FAVORITE
Située aux portes de Fort-de-France, La Favorite est l’une des dernières distilleries familiales et indépendantes de Martinique. Fondée en 1842, elle perpétue un savoir-faire artisanal rare : la distillation se fait encore à la vapeur, dans des alambics en cuivre d’origine, à partir de pur jus de canne fraîche cultivée sur le domaine.
Ses rhums, réputés pour leur authenticité, leur rondeur et leur caractère floral, reflètent l’âme du terroir martiniquais et la passion d’une maison restée fidèle à la tradition.
La sélection spéciale Brière de l’Isle se distingue par un assemblage raffiné issu de quatre fûts de Bourbon et de Cognac provenant de la tonnellerie Navarre. Limité à 2 000 bouteilles, ce rhum d’exception révèle une palette aromatique harmonieuse et complexe, véritable expression du savoir-faire artisanal de la distillerie La Favorite.
Mise en vieillissement Mai 2022
Mise en bouteille Août 2023
Bouteille n°1930 / 2000


