Située dans le sud de l’ile d’Arran, Lagg est le second site de production après Arran Distillery. Elle s’est spécialisée dans les single malts tourbés. Le nom « Corriecravie » rend hommage au village du même nom, situé au nord-ouest de Lagg, offrant une vue magnifique sur le coté sud de l’île.

Dégustation:

Couleur: Ambrée profonde

Nez : Fin, complexe. Au premier nez, de délicates notes de lavande et d’orange recouvrent une tourbe huileuse de plus en plus empyreumatique (grésil). À l’aération, elle revêt des tonalités chocolatées. Puis des épices fortes (girofle, poivre noir) accompagnent des parfums capiteux de concrète d’iris.

Bouche : Vive, puissante. Racinaire (gingembre, gentiane), l’attaque en bouche nous invite à déguster des bonbons au miel affirmant progressivement des notes médicinales (baume). Minérale, la fin de bouche est également maltée et poudrée (cacao).

Finale : Longue, onctueuse. En entame de finale, la tourbe a retrouvé son caractère huileux, gorgée de sels minéraux. Iodée (algues, embruns) et goudronnée, l’arrière-bouche est imprégnée des vapeurs d’un Havane de haut rang.