Brasserie artisanale située à Pierres près de Chartres en Eure et Loir, fondée en 2019, par Florent et Amelie Bacquet, elle produit à la main des bières de garde pure malt. Reconnue pour son engagement envers la qualité et l’environnement, elle obtient en 2020 le label « Initiative remarquable 2020 » et une médaille d’or au concours du musée Français de la Brasserie la même année.
Style : Golden Ale
DĂ©gustation :
Nez : Fruits exotiques, miel, brioche
Bouche : Moelleuse et fruitée
Finale : Douce et persistante
Accords mets/Bières : Poissons grillés, fromages doux, salades composées
Températures : entre 6°c et 8°c
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