Fondée en 1891 à Romanèche-Thorins, en Bourgogne du Sud, la Maison Jacoulot est une maison emblématique spécialisée dans l’élaboration de marcs, fines de Bourgogne et liqueurs artisanales. Son fondateur, Vincent Jacoulot, ancien procureur devenu passionné de spiritueux, a bâti sa réputation sur le respect des traditions bourguignonnes et l’excellence de ses eaux-de-vie.
Installée aujourd’hui à Romanèche-Thorins, au cœur du vignoble mâconnais, la maison perpétue un savoir-faire ancestral tout en innovant avec des créations modernes comme sa gamme de liqueurs aux saveurs naturelles (dont le fameux Lemon Jacoulot).
DĂ©gustation :
Couleur : Orange vif, éclatante, évoquant la peau fraîche de la mandarine.
Nez : ArĂ´mes intenses de mandarine fraĂ®che, accompagnĂ©s de notes d’agrumes confits et d’une lĂ©gère touche florale.
Bouche : La mandarine domine, soutenues par une lĂ©gère aciditĂ© qui Ă©quilibre l’ensemble.
Finale : Longue et persistante, laissant une impression fraîche et fruitée en bouche.