CHATEAU BEL AIR

Le Château Bel-Air est un domaine viticole familial situé sur l’appellation Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux. Le vignoble repose sur des sols argilo-graveleux, typiques de l’appellation, particulièrement adaptés au merlot, cépage majoritaire du domaine, complété selon les parcelles par du cabernet franc. Le domaine privilégie une viticulture soignée et respectueuse du terroir, avec une attention particulière portée à la maturité des raisins et à la précision des vinifications. Les vins du Château Bel-Air se distinguent par leur élégance, leur rondeur et leur équilibre, reflétant fidèlement le caractère raffiné et gourmand des grands Pomerol, tout en restant accessibles et authentiques.

Dégustation :

Nez : expressif et gourmand, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), complétés par des notes de cerise, d’épices douces et une légère touche boisée.

Bouche : ample et équilibrée, avec une belle rondeur, des tanins soyeux et bien fondus, soutenus par une structure harmonieuse et une jolie fraîcheur.

Finale : longue et élégante, marquée par le fruit et une persistance suave.

Cépages : Merlot majoritaire, complété par Cabernet Franc.

Accords mets & vins : viandes rouges grillées ou rôties, agneau, canard, plats en sauce, fromages affinés à pâte molle ou pressée.

Température de service : 16 à 18 °C

Temps de garde : 8 à 12 ans (le format magnum favorisant une évolution lente et harmonieuse)