CHÂTEAU GRÂCE DE DIEU
Saint-Émilion est marqué par son histoire religieuse avec l’arrivée du moine Émilion à la fin du 8 ème siècle après JC. Venant de Vannes, ce dernier y devient ermite. A sa mort, la vie religieuse va se développer avec nombre de couvents et églises.
C’est ainsi qu’au Moyen Age, les moines cisterciens créent un Prieuré en cet endroit qu’ils nomment « À La Grâce de Dieu ». Ce prieuré aujourd’hui disparu a donné son nom au Château La Grâce de Dieu.
SAINT EMILION GRAND CRU
Nez : épices, réglisse
Bouche : ronde et veloutée, notes de vanille et myrtille
Finale :Â belle longueur, tanins bien fondus
Cépages : Merlot / Cabernet franc
Accords mets/vins :Â gibiers Ă poils et Ă plumes, plateau de fromage, agneau, volaille