DISTILLERIE MHOBA

Située à Malalane, dans la province du Mpumalanga, la distillerie Mhoba est née sur la ferme sucrière de Robert Greaves, passionné d’ingénierie et d’artisanat. « Mhoba » signifie canne à sucre en siSwati.

Entièrement “single estate”, Mhoba cultive sa propre canne, la presse sur place et distille exclusivement à partir de jus frais de canne à sucre, dans l’esprit des rhums agricoles. Tous les équipements – presses, alambics pot still, colonnes – ont été conçus et fabriqués à la main par le fondateur lui-même.

La fermentation naturelle du jus et la distillation en petits lots donnent naissance à des rhums puissants et expressifs, riches en esters et en arômes de fruits tropicaux, canne fraîche et épices boisées.
Certaines cuvées sont élevées en fûts de chêne américain ou français, voire en anciens fûts de whisky sud-africain, offrant une palette aromatique complexe et originale.

Encore jeune, Mhoba s’est imposée comme la référence du rhum artisanal sud-africain, incarnant un savoir-faire authentique, un terroir unique et une véritable philosophie farm-to-bottle.

Dégustation :

Le rhum est d’abord vieilli dans de grandes bonbonnes en verre, où infusent des éclats de chêne blanc américain coupés et brûlés au charbon de bois à la distillerie. Il poursuit ensuite son affinage en fûts de whisky sud-africain, qui lui confèrent un boisé riche, gourmand et parfaitement intégré.

Nez : Canne fraîche, vanille, caramel blond, noix de coco grillée.

Bouche : Ronde et gourmande, sur la canne sucrée, le miel et les épices douces.

Finale : Longue et chaleureuse, mêlant vanille, bois toasté et une touche herbacée.