Les Babas de Saint-Malo :
Maison artisanale bretonne reconnue pour la qualité et l’originalité de ses recettes, Les Babas de Saint-Malo revisitent le baba traditionnel avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des saveurs audacieuses. Le savoir-faire artisanal garantit une texture moelleuse et une imprégnation parfaitement maîtrisée.

Nez : Gourmand et généreux, marqué par des notes de rhum ambré, de vanille et de sucre caramélisé. Une touche pâtissière rappelle le biscuit imbibé, délicatement beurré.

Bouche : Texture moelleuse et fondante. L’équilibre est parfaitement maîtrisé entre la douceur du baba et la chaleur aromatique du rhum, sans excès d’alcool. Les saveurs sont riches, rondes et très réconfortantes.

Finale : Longue et suave, avec une persistance sur le rhum et des notes légèrement vanillées et pâtissières, invitant naturellement à une seconde bouchée.