BLENDED WHISKY – ECOSSE
Assemblage de malts du Speyside (en majorité) et du nord des Highlands.
Produit Ă©laborĂ© par Old St Andrews. Un soin est apportĂ© Ă Clubhouse puisque toutes les Ă©tapes de fabrication, de la pose de l’Ă©tiquette Ă l’insertion de la bouteille dans le coffret en passant par l’embouteillage sont rĂ©alisĂ©es Ă la main dans les locaux de Old Saint Andrews.
Cette cuvée fait référence au célèbre parcours de gold écossais.
DĂ©gustation :
Nez : séducteur, fin. Notes de fruits blancs, poire, et d’agrumes, citron, rapidement submergées par des arômes de poivre et de cèdre. Il devient de plus en plus fruité.
Bouche : agréable, doux, sans agressivité. Il confirme le nez sur des notes de pomme verte et d’orge maltée. Céréales.
Finale : courte. Elle s’achève sur l’amertume du malt. Retour en force de notes de noisette fraiche et de beurre.