WHISKY SINGLE MALT / DANEMARK
Le vent de la mer du Nord se mĂŞle au dĂ©sert du Mexique dans ce whisky de seigle Ă double distillation vieilli dans de vieux fĂ»ts de mezcal. On retrouve le caractère prononcĂ© d’un whisky de seigle avec davantage de rondeur et de dĂ©licatesse. Un whisky comme on en voit pas tous les jours et parfaitement exĂ©cutĂ©. Bastard fait partie de la sĂ©rie Research Series : le terrain de jeu de la distillerie, oĂą elle s’affranchit des traditions et fait place aux expĂ©riences et Ă l’innovation.
Profil : Doux, épicé et fumé. Mélasse, notes iodées.