Compass Box est une maison de blending fondée en 2000 par ancien employé de Johnnie Walker. Il voulait moderniser son art en créant des whiskies innovants , souvent sans filtration à froid et sans colorants artificiels. Grâce à l’utilisation de fûts ayant contenu différents vins espagnols comme le Sherry, le Rioja et le Tempranillo, The Spaniard offre un profil de saveur unique avec des arômes fruités et épicées.
Dégustation :
Couleur : Dorée aux reflets ambrés
Nez : Notes de cerise, fraise, framboise
Bouche : Arômes de cassis, prune, vanille, cannelle, poivre léger
Finale : Longue, légèrement épicée, arômes de fruits mûrs , douceur boisée