WOODFORD RESERVE DOUBLE OAKED

Double vieillissement : Après une première maturation en fûts de chêne américain neuf, fortement toastés et légèrement carbonisés (comme le veut la tradition du bourbon), le Woodford Reserve Double Oaked est transféré dans un second fût, également neuf, mais cette fois-ci davantage toasté et légèrement carbonisé. Ce second fût accentue les arômes boisés et sucrés, créant une expérience gustative plus complexe.

Dégustation :

Nez : Des arômes riches de caramel, de vanille, de chocolat noir et de chêne grillé, avec des notes subtiles de fruits secs et d’épices douces, notamment la cannelle et la muscade.

Bouche : velouté et opulent, avec des saveurs de caramel, de miel, de chocolat, de noisettes grillées et de fruits cuits (comme la pomme et la poire). Les épices boisées et le chêne grillé apportent de la profondeur, tandis que la vanille et le sirop d’érable ajoutent de la douceur.

Finale : Longue et chaleureuse, avec une persistance d’épices douces, de chocolat et de bois grillé, équilibrée par une légère touche de fumée et de cacao.