AOP CHAMPAGNE LENOBLE GRAND CRU BLANC DE BLANCS

La Maison A.R Lenoble a été fondé en 1920 par Armand Raphaël Graser à Damery. Il nomme sa maison Lenoble pour rendre hommage à la noblesse du champagne. Aujourd’hui la maison possède 18 hectares à Chouilly, Bisseuil et Damery, élaborant des champagnes de haute qualité, qui reflètent l’excellence de leurs terroirs.  

Cépages  : Chardonnay de Chouilly

Dégustation : 

Nez : Pomme, poire, citron, aubépine

Bouche : Vive et fraîche, bulles fines et crémeuses

Finale : Longue et persistante, avec une belle minéralité

Élevage: Elevage sur lies fines entre 4 à 5 ans

Accords mets et vin : Fruits de mer et crustacées, tartare de poisson

Température de service : Entre 8°c et10°c

Dosage : Entre 5 à 6g de sucre/litre