La Maison A.R Lenoble a été fondé en 1920 par Armand Raphaël Graser à Damery. Il nomme sa maison Lenoble pour rendre hommage à la noblesse du champagne. Aujourd’hui la maison possède 18 hectares à Chouilly, Bisseuil et Damery, élaborant des champagnes de haute qualité, qui reflètent l’excellence de leurs terroirs.
Cépages : Chardonnay de Chouilly
Dégustation :
Nez : Pomme, poire, citron, aubépine
Bouche : Vive et fraîche, bulles fines et crémeuses
Finale : Longue et persistante, avec une belle minéralité
Élevage: Elevage sur lies fines entre 4 à 5 ans
Accords mets et vin : Fruits de mer et crustacées, tartare de poisson
Température de service : Entre 8°c et10°c
Dosage : Entre 5 à 6g de sucre/litre
