- Promo !
- Prix réduit

Référence: 759612
Référence: 765468
Référence: 752084
Marque: BIJOTAT
Référence: 98060-8125
AOP FIXIN L'OLIVIER DOMAINE LES ASTRELLES 2022 75Cl
Ce n'est que fin 2019 qu'Isabelle et Jean-Marie Chapier ont repris le domaine avec la ferme intention de relancer et développer le domaine Les Astrelles. Aujourd'hui, le domaine Les Astrelles se compose de 14 hectares en bio, situés sur plusieurs climats de Gevrey-Chambertin, de Bourgogne, Marsannay et Fixin. Une trentaine de cuvées (blancs et rouges) sont produites.
Cépages : 100% Pinot noir
Dégustation :
Nez : Cerise, framboise, épices
Bouche : Fraiche, tannins fins et souple, fruits rouges, sous-bois, épices douces
Finale : Belle longueur
Elevage : Élevage en fûts de chêne pendant 15 mois, 25 % de fût neuf
Accords mets/vins : Côtes de veau aux morilles, canard rôti, époisses
Températures : Entre 14°c et 16°c
Garde: Entre 5 à 10 ans
Fiche technique
Votre avis ne peut pas être envoyé
Signaler le commentaire
Signalement envoyé
Votre signalement ne peut pas être envoyé.
Donnez votre avis
Avis envoyé
Votre avis ne peut être envoyé
Référence: 98_4373
Référence: 764109
Référence: 762572
Référence: 765161
Référence: 760459
Référence: 98_1540
Référence: 758847
Référence: 98_4208
Référence: 763552
Référence: 762981
Référence: 763724
Référence: 98_2561
Référence: 754374
Référence: 762451
AOP FIXIN L'OLIVIER DOMAINE LES ASTRELLES 2022 75Cl
check_circle
check_circle