champenois et le plaisir de la dégustation. Attachée à la qualité et à la précision, elle veille avec soin à chaque étape de l’élaboration de ses cuvées. Engagée dans une démarche d’agriculture raisonnée, la maison privilégie une approche plus respectueuse de l’environnement. Ses champagnes se distinguent par leur fraîcheur, leur expression fruitée et leur équilibre harmonieux, offrant des cuvées conviviales et élégantes, idéales aussi bien à l’apéritif qu’à table.

Cépages : 50 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 10 % Chardonnay.

Nez : Frais et délicat, marqué par des arômes de pomme et de poire, accompagnés de notes florales.

Bouche : Fruité et équilibré, elle associe une belle fraîcheur à une acidité vive et une agréable rondeur.

Finale : Fraîche et fruitée, tout en légèreté.

Élevage : Méthode traditionnelle.

Accords mets & vins : Volaille en sauce, huîtres et crustacés.

Température de service : Entre 8 et 10 °C.

Dosage : Entre 6 et 12 g de sucre par litre.