AOP GRAVES – CHATEAU LES MAJUREAUX

CHATEAU LES MAJUREAUX 

Le Château Les Majureaux est une propriété viticole de l’appellation Graves, située sur la rive gauche de la Garonne, au cœur du vignoble bordelais. Le domaine est historiquement associé à Muriel Belloc-Lambrot, également propriétaire du Château Ludeman La Côte.

Dégustation 

Nez : Nez expressif marqué par les fruits rouges mûrs, avec de délicates notes épicées et boisées.

Bouche : Attaque nette et fruitée, avec une belle amplitude. La bouche est structurée par des tanins soyeux et équilibrés, offrant une finale fraîche et élégante.

Finale : Persistante, sur le fruit et les épices, avec une structure agréable.

Cépages : 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot.

Vinification : Vinification traditionnelle avec une macération pré-fermentaire de 24 à 30 jours à 28 °C, suivie d’un élevage de 16 mois en cuve.

Accords mets & vins : Bœuf grillé ou rôti, magret de canard, agneau, volailles rôties et fromages affinés.

Température de service : 16 à 18 °C.

Temps de garde : 5 à 8 ans selon le millésime.