AOP LALANDE DE POMEROL – CHATEAU LA FORET

CHATEAU LA FORET

Le Château La Forêt est un domaine viticole familial de 13 hectares situé dans la commune de Néac, au cœur de l’appellation Lalande-de-Pomerol, sur la rive droite du vignoble bordelais. Il produit principalement des vins rouges typiques du Libournais, dominés par le cépage Merlot.

Le domaine appartient à la famille Champseix depuis plusieurs générations. L’histoire commence en 1921 lorsque Martial Champseix, originaire d’Auvergne et négociant en vin, réalise son projet d’acquérir un vignoble à Lalande-de-Pomerol. Le domaine a ensuite été développé par son fils Jean-Pierre et son épouse, puis repris par la troisième génération, Michel Champseix, ingénieur agronome et œnologue.

Aujourd’hui, le château perpétue une tradition familiale fondée sur le respect du terroir et l’amélioration constante de la qualité des vins. Le vignoble est conduit dans une démarche de viticulture durable et bénéficie d’une certification environnementale (HVE)

DEGUSTATION :

AOP Lalande-de-Pomerol 2022 – Château La Forêt

Nez :
Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire) accompagnés de notes d’épices douces et d’une légère touche boisée.

Bouche :
Attaque souple et ronde, belle structure dominée par le Merlot, avec des tanins fins et bien intégrés.

Finale :
Équilibrée et persistante, marquée par des notes de fruits noirs et une légère touche épicée.

Cépages :
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.

Accords mets & vins :
Viandes rouges grillées, magret de canard, gibier, plats en sauce, fromages affinés.

Température de service :
16–18 °C.

Temps de garde :
5 à 10 ans.