BAS ARMAGNAC – DOMAINE DE LABALLE – LA VERTU

La Vertu est une cuvée emblématique du Domaine de Laballe, élaborée dans le Bas-Armagnac à partir d’un assemblage d’Ugni Blanc et de Baco. Elle rend hommage aux origines de la Maison et au navire qui permit à Jean Dominique Laudet d’acquérir le Domaine de Laballe en 1820. Après une distillation traditionnelle en continu, l’eau-de-vie est élevée pendant 4 ans en fûts de chêne noir gascon, développant un profil à la fois frais, fruité et élégant.

Cépages : Ugni Blanc 90 %, Baco 10 %

Nez : Élégant et frais, marqué par des notes de bois frais, de vanille et d’agrumes.

Bouche : Ronde et gourmande, avec des arômes d’agrumes confits, de fruits blancs et de fleurs des champs.

Finale : Équilibrée et persistante, sur le citron confit et le chêne, avec une belle fraîcheur.