BRASSERIE CAMBIER

La Brasserie Cambier est une brasserie artisanale urbaine implantée à Croix, près de Lille, dans les Hauts-de-France. Animée par la volonté de rapprocher la production de bière de ses consommateurs, elle élabore des bières de caractère dans un esprit de proximité, de partage et de convivialité.

Ouverte au public, la brasserie dispose d’un espace de dégustation avec bar, véritable lieu de rencontre où amateurs et curieux peuvent découvrir l’univers brassicole. Sa gamme variée met à l’honneur aussi bien les styles traditionnels que les créations modernes, offrant un large éventail de saveurs inspirées des cultures brassicoles du monde entier.

À travers ses visites et animations, la Brasserie Cambier partage sa passion du brassage et initie le public à la zythologie, l’art de comprendre, déguster et apprécier la bière sous toutes ses facettes.

DEGUSTATION

Houblons : Nother brewer, Saaz, Tettnang.

Nez :
Fin et rafraîchissant, marqué par des notes de céréales fraîches, de pain blanc et de fleurs des champs. Une légère touche herbacée et citronnée apporte de la vivacité.

Bouche :
Souple et équilibrée, sur des saveurs de malt blond, de biscuit et de céréales. Le houblonnage discret apporte des notes florales et herbacées qui renforcent le caractère désaltérant de la bière.

Finale :
Sèche et nette, accompagnée d’une légère amertume florale. La fraîcheur des céréales et les notes herbacées persistent délicatement, offrant une finale élégante et très facile à boire.