MICROBASSERIE BEAUCE ET PERCHE

La Microbrasserie Beauce & Perche est une brasserie artisanale située à Courville-sur-Eure (Eure-et-Loir), au cœur de la région Centre-Val de Loire. Créée récemment (fin 2023), elle s’inscrit dans le mouvement des microbrasseries locales qui valorisent la production artisanale et les circuits courts.

Son concept repose sur une approche participative : Les bières sont testées par une communauté de dégustateurs, seules celles obtenant une note d’au moins 7/10 sont conservées, les recettes peuvent être ajustées selon les retours.

Cette démarche fait de la brasserie un projet collaboratif, où les consommateurs influencent directement les produits.

DEGUSTATION

Pale ale américaine présentant une légère amertume, de la gourmandise et du fruité.