GIN PAYS DE GALLES – PENDERYN – BRECON BOTANICALS

Réputée pour ses single malts d’exception, la distillerie Penderyn, unique représentante du whisky gallois, dévoile avec Botanicals un gin à la fois éclatant de fraîcheur et d’une grande richesse aromatique. Distillé en petites quantités à feu nu dans un alambic en cuivre traditionnel, il exprime avec élégance toute la finesse de sa sélection de plantes et d’épices.

Le nez s’ouvre sur une généreuse intensité de genièvre fraîche, rapidement accompagnée de notes de coriandre et d’épices douces. Allongé d’eau gazeuse ou de tonic, le gin révèle une palette encore plus expressive, où se mêlent des arômes d’agrumes — citron, orange et bergamote — ainsi que de délicates touches de cannelle, de girofle et de safran.

À la fois vif, complexe et harmonieux, Botanicals séduit par son parfait équilibre entre puissance aromatique, fraîcheur et élégance.

DEGUSTATION

Nez : Agrumes (orange, citron), genièvre et épices douces (poivre, amande fraîche).

Bouche : Fraîche et parfaitement équilibrée.

Finale : Fraîcheur citronnée.