Spécialisée dans l’élaboration de spiritueux artisanaux, la distillerie Cotswolds Distillery dévoile une liqueur de crème particulièrement gourmande, illustrant une nouvelle fois l’étendue de son savoir-faire. Conçue à partir de son new make — le distillat servant de base à son single malt — et de crème fraîche, la Cotswolds Cream Liqueur offre une expression généreuse et raffinée du terroir anglais.

La dégustation révèle de savoureuses notes biscuitées d’orge maltée, accompagnées d’arômes fondants de fudge et d’une texture délicatement lactée. Riche et onctueuse, cette liqueur se déguste idéalement sur glace ou pour sublimer un café.

DEGUSTATION

Nez

Très gourmand, le nez dévoile des notes de crème fraîche, de biscuit malté et de caramel tendre. Des touches de fudge, de vanille et de céréales viennent enrichir l’ensemble.

Bouche

Onctueuse et généreuse, la bouche développe de belles saveurs lactées associées à des notes de malt, de toffee et de biscuit beurré. L’équilibre entre douceur et intensité aromatique apporte beaucoup de rondeur.