La marque Papillon est une création récente de la Distillerie Longueteau, basée au Domaine du Marquisat de Sainte‑Marie à Capesterre‑Belle‑Eau en Guadeloupe. Elle a été lancée pour proposer des rhums agricoles accessibles, modernes et gourmands tout en rendant hommage à l’île elle‑même, surnommée souvent « l’île papillon » en raison de sa forme composée de Grande‑Terre et Basse‑Terre.

La Distillerie Longueteau est une institution familiale très ancienne de Guadeloupe, fondée en 1895 lorsque Louis Philippe Henry Longueteau transforma une sucrerie en distillerie agricole. C’est l’une des plus anciennes distilleries de l’île encore en activité, avec un savoir‑faire transmis de génération en génération, et une maîtrise complète de la culture de la canne à sucre jusqu’à l’embouteillage.

La gamme Papillon a été conçue pour démocratiser le rhum agricole guadeloupéen : proposer des expressions aussi bien pour les novices que pour les amateurs, avec une approche aromatique gourmande et équilibrée, tout en utilisant différentes variétés de canne (bleue, rouge, jaune) pour enrichir les profils aromatiques.

Le Papillon Vieux lui‑même est un rhum agricole ambré vieilli environ 3 ans en fûts de chêne américain neuf puis en fûts ex‑bourbon, ce qui lui donne sa rondeur, son profil vanillé et son boisé doux. Cette cuvée se distingue par sa convivialité, son accessibilité et son équilibre aromatique, fidèle à l’esprit de la marque Papillon et à l’héritage Longueteau.

Nez

Arômes de canne à sucre mûre, fruits exotiques et notes boisées. Légère touche de vanille, caramel et épices douces comme la cannelle et la muscade.

Bouche

Ronde et chaleureuse, avec une belle attaque sucrée. Équilibre entre les fruits secs, le bois et un léger toasté. Les épices douces persistent, accompagnées de notes de cacao ou de café léger selon la maturation.