RHUM COSTA RICA – CENTENARIO – GRAN RESERVA 30

Description :
Le Centenario 30 est un rhum vieux costaricien élaboré à partir de mélasse de canne à sucre. Il est issu d’un assemblage de rhums âgés de 8 à 30 ans, vieillis selon la méthode Solera. La distillation combine alambic à colonne et pot still. L’élevage s’effectue en fûts de chêne américain ayant successivement contenu du bourbon puis différents whiskies écossais : Lowlands, Highlands et Speyside. Le plus vieux rhum de l’assemblage atteint 30 ans.

Nez : Profond et élégant, sur la vanille, les fruits compotés et confits, avec des notes de chêne, de caramel et une délicate touche de noix de muscade.

Bouche : Ronde, crémeuse et gourmande, marquée par le caramel, les épices douces et le chocolat. Des notes fruitées et boisées apportent profondeur et complexité.

Finale : Longue et élégante, sur les épices chaudes, le chocolat noir et de délicates notes boisées.