TESSENDIER / SAISON

Depuis quatre générations, la famille Tessendier perpétue un savoir-faire d’exception en tant que Maîtres de Chai au cœur de la région de Cognac. À travers la gamme Saison Rum, ces artisans passionnés mettent leur expertise du vieillissement et de l’assemblage au service de la diversité des grands terroirs du rhum.

Leur démarche repose sur quatre fondamentaux : l’origine, le vieillissement, l’assemblage et l’affinage. Cette approche permet de révéler toute la richesse et la puissance des rhums, tout en leur apportant une élégance et une finesse inspirées du savoir-faire français.

DEGUSTATION

Élaboré à partir de mélasse, ce rhum vieux est le fruit de l’assemblage de deux terroirs. Il bénéficie d’un vieillissement total de 10 ans. Après une première maturation sous le climat tropical de Trinité-et-Tobago, le rhum rejoint la France, où il poursuit son vieillissement pendant au moins 2 ans dans d’anciens fûts de cognac en Charente. Cette seconde maturation lui apporte finesse, profondeur et élégance, avant sa mise en bouteille à 46 % vol.