RUM NATION 5 ANS 2017 JAMAICA SINGLE CASK PX WHISKY CASK NEW VIBRATIONS

Cette édition limitée à 642 bouteilles est une création de Fabio Rossi pour la collection Rum Nation. Le vieillissement en fût de xérès ayant contenu un single malt de la distillerie Macduff Distillery confère à ce rhum une double identité aromatique. Il oscille entre les influences jamaïcaines et écossaises, offrant une dégustation riche, atypique et complexe.

Dégustation

Couleur :
Ambré profond aux reflets dorés.

Nez :
Intense et intrigant, marqué par des notes de bois ciré, de colle et de cire, accompagnées de fruits fermentés. Une subtile touche d’algue marine apporte une dimension saline et légèrement iodée.

Bouche :
Riche et expressive, avec un profil balsamique. La canne à sucre s’entrelace avec des épices (cannelle), du café noir et une salinité élégante qui rappelle l’influence maritime.

Finale :
Longue, épicée et persistante, avec une fine empreinte iodée qui prolonge la complexité du spiritueux.