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Ce Blended Scotch Whisky, créé en exclusivité pour le marché français, provient d’un assemblage minutieux élaboré en petits lots de 500 litres. Sans ajout de colorant, il présente une robe naturellement authentique pouvant légèrement évoluer au fil du temps.
Originaire d’Écosse, cette édition limitée dévoile au nez de généreuses notes de fruits tropicaux, rapidement accompagnées de délicates nuances de fumée et de chêne marqué par le sherry. La dégustation se prolonge sur une finale longue et gourmande, évoquant la pâtisserie fine et le sucre roux.
DEGUSTATION
Nez :
Le nez se montre intense et généreux, dominé par des arômes de fruits tropicaux bien mûrs tels que l’ananas et la mangue. Après quelques instants d’aération, des notes plus profondes apparaissent, mêlant des touches de corde goudronnée et une subtile expression maritime qui renforcent son authenticité.
Bouche :
L’attaque est ample et veloutée, offrant une belle structure. Le cœur de dégustation révèle l’influence du chêne sherry avec des saveurs gourmandes de fruits secs, d’épices douces et une texture riche. L’absence de filtration à froid préserve toute la matière et apporte une belle rondeur en bouche.
Finale :
Longue et raffinée, la finale développe des notes réconfortantes de pâtisserie fraîchement sortie du four et de sucre roux légèrement caramélisé, laissant une sensation chaleureuse et persistante.






