Élaboré au cœur des Highlands écossais, le Tomatin 15 Ans Madeira Finish est un single malt raffiné, fruit d’un long vieillissement de 15 ans. Après une première maturation en fûts de chêne, il bénéficie d’une finition en fûts ayant contenu du vin de Madère, qui apporte profondeur, richesse et complexité à son profil aromatique. Cette double maturation révèle un whisky à la fois doux et généreux, marqué par de délicates notes fruitées, épicées et légèrement sucrées. Une expression élégante qui illustre tout le savoir-faire de la distillerie Tomatin.

DEGUSTATION

Nez : Un nez généreux et séduisant, dominé par des arômes de fruits mûrs tels que la figue et la prune, accompagnés de délicates notes de caramel et de miel. Une subtile touche boisée vient compléter l’ensemble et rappelle son long vieillissement.

Bouche : Riche et onctueuse, la bouche dévoile des saveurs de fruits secs, de pain d’épices et de chocolat noir. Des notes de noix et de café apparaissent progressivement, apportant profondeur et complexité à une dégustation tout en rondeur.

Finale : Longue et chaleureuse, la finale prolonge les notes de fruits secs et la douceur perçue en bouche. Des touches de cannelle et de vanille s’attardent délicatement, laissant une agréable sensation persistante.