WHISKY FRANCE – CELTIC WHISKY DISTILLERIE – COFFRET DECOUVERTE

Coffret découverte composé des trois whiskies emblématiques de la Celtic Whisky Distillerie

Gwalarn – L’expression d’un assemblage audacieux

Signifiant « vent du Nord-Ouest » en breton, Gwalarn incarne une rencontre originale entre différentes traditions du whisky. Cet assemblage associe la puissance d’un whisky allemand, la complexité d’un whisky écossais et la finesse du savoir-faire de la Celtic Whisky Distillerie. Une création singulière qui conjugue richesse aromatique et caractère maritime.

Nez : Expressif et généreux, il dévoile des notes de céréales maltées, de fruits mûrs et de vanille, soutenues par une subtile touche tourbée.

Bouche : L’attaque est franche et affirmée, avant de laisser place à de délicates notes de miel et de vanille qui apportent rondeur et équilibre.

Finale : Ample et persistante, elle révèle une belle empreinte tourbée, accompagnée de nuances salines évoquant les embruns marins.

Kornog – La puissance tourbée du littoral breton

Distillé pour la première fois en 2005, Kornog s’est imposé comme une référence du whisky tourbé français, récompensée notamment par le titre de « European Whisky of the Year » en 2016. Élaboré au sein de la Celtic Whisky Distillerie, il bénéficie d’un environnement maritime qui participe à son identité. Non filtré à froid et présenté avec sa couleur naturelle, ce single malt exprime avec intensité le caractère de son terroir breton.

Nez : Fin et aromatique, il associe des notes fraîches de citron à la douceur de la cire d’abeille et de la vanille, sur un élégant fond tourbé.

Bouche : L’équilibre entre les notes fumées et les nuances fruitées compose une dégustation riche, expressive et pleine de caractère.

Finale : Longue et complexe, elle prolonge la dégustation sur une tourbe affirmée et des notes fumées persistantes.

Talbert – L’élégance d’un assemblage aux horizons multiples

Inspiré par le célèbre Sillon de Talbert, situé à proximité de la distillerie, Talbert est un blended malt qui réunit des whiskies français, écossais et allemands. Réduit à l’eau de source granitique locale et non filtré à froid, il témoigne d’une recherche d’équilibre et de finesse. Son élégance lui a notamment permis de trouver sa place dans les salons Première et Business d’Air France.

Nez : Délicatement floral, il dévoile des notes de bruyère et de violette, accompagnées de nuances miellées et de fruits jaunes.

Bouche : Souple et harmonieuse, elle associe une texture élégante à des notes de foin séché, relevées par une subtile touche saline.

Finale : Longue et fraîche, elle s’étire avec finesse sur des nuances végétales délicates et une note de thé noir.