DEPAZ RHUM BLANC CUVEE DES ALIZES

La Cuvée des Alizés est un hommage au climat unique de la Montagne Pelée, sur l’île de Martinique, où les vents des alizés apportent fraîcheur et régularité aux plantations de canne à sucre.

Le rhum Depaz, né au pied de la montagne sur les terres volcaniques de Saint-Pierre, puise toute sa richesse dans ce terroir exceptionnel : un sol fertile, un ensoleillement optimal et ces fameux vents alizés qui permettent une maturation lente et équilibrée de la canne.

Dégustation :

Couleur : Cristalline, limpide, avec des reflets argentés.

Nez : Arômes de canne fraîche, accompagnés de notes d’agrumes (zeste de citron vert), de fleurs blanches, et une touche légèrement iodée, évoquant l’influence marine des alizés.

Bouche : La canne juteuse, les fruits exotiques (litchi, banane verte), et une minéralité subtile qui apporte équilibre et longueur.

Finale : Longue, élégante et fraîche, avec une persistance sur les agrumes et une pointe poivrée.