AOP SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL ROUGE DOMAINE DE LA NOUE ENTRE COPAIN

Fondé en 1898 à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, le domaine est transmis de génération en génération. Aujourd’hui c’est la quatrième génération de vigneron qui est à la tête du domaine de 25 Hectares. Il s’est engagé sur une voie plus durable et a obtenu le label HVE, attestant de leur respect de l’environnement. Le domaine allie tradition et modernité, leur permettant d’obtenir une large gamme de vins.

Cépages : 100% Cabernet Franc

Dégustation : 

Nez : Fraise, Framboise, épices

Bouche : Souple et fruitée, tanins fins

Finale : Persistante et élégante, avec des notes poivrées

Élevage : Cuves inox

Accords mets/vins : Charcuteries, grillades, volailles rôties

Températures : Entre 14°c et 16°c

Garde : Entre 3 à 5 ans