AOP COTE ROANNAISE ROUGE DOMAINE PLUCHOT ARRIS

Le domaine :

Le Retour aux Sources est le projet un peu fou et courageux des frères Pluchot.

Edgar, après un BTS viticulture œnologie à Mâcon-Davayé, développe ses connaissances dans le vignoble de Macon, St-Véran et Pouilly-Fuissé durant quatre années. Il revient en 2005 dans le village de ses grands-parents à St Alban Les Eaux (42). Durant trois ans, il constituera et développera le vignoble avec l’aide de son frère Marc-Antoine et de leurs proches. Marc-Antoine rejoint le domaine en 2008 et créent ensemble l’EARL Le Retour aux Sources.

Aujourd’hui, à force de travail ils ont triplé la superficie du vignoble et exploitent 8 hectares en AOP Côte Roannaise pour les rouges et rosés (Gamay Saint-Romain) et en Vin de France pour le blanc (Chardonnay et Pinot Gris).

Appellation Côte Roannaise : 

Entre Clermont-Ferrand et Lyon, les 215 ha du vignoble de la Côte Roannaise se situent au Nord du département de la Loire. C’est une bande de 25 km de long et 1 km de large, adossée aux contreforts des Monts de la Madeleine et bordée par la ville de Roanne et par la Loire. Il s’agit de l’un des vignobles les plus méridionaux du Val de Loire, mais aussi des plus hauts car la plupart des parcelles se situent entre 400 et 500 mètres d’altitude. 

Cuvée "Arris"

Cépage : Gamay Saint-Romain

Parcelle de 2.4 hectares exposée Est sur sol granitique à Villemontais au lieu-dit Arris.

Dégustation :

C’est la cuvée signature du domaine, un vin souple, riche avec une belle fraicheur grâce à l’altitude et une finale finement épicée.