NINKASI COFFRET SINGLE CASK + BARREL AGED GRAPE ALE NEW VIBRATIONS

Coffret mettant en avant le savoir-faire de Ninkasi, brasseur et distillateur français, pour ses approches audacieuses de l’expérimentation en matière de vieillissement. Ce whisky Single Cask est originaire d’un fût unique spécifiquement sélectionné pour ses arômes puissants et ses accents équilibrés. La bière Barrel Aged Grape Ale, New Vibrations se mélange à partir d’une bière artisanale de soin et d’un champagne. Un tandem impressionnant pour rencontrer l’univers Ninkasi.

Dégustation :

Le Whisky :

Œil : Dorée intense avec des reflets cuivrés

Nez : Notes de vanille, de caramel et de fruits secs (amandes, noisettes).

Bouche : Des saveurs intenses de bois, de caramel, et une touche de fruits confits.

Finale : Épicé et une douce amertume boisée.

La bière : 

Œil : Cuivré avec une mousse fine et persistante

Nez : Des arômes de raisins frais, de baies rouges et d’agrumes, avec une légère touche boisée.

Bouche : Une saveur douce de raisin et de fruits rouges.

Finale : Notes de fruits rouges acidulés et une subtile touche boisée.