LA FAVORITE

Située aux portes de Fort-de-France, La Favorite est l’une des dernières distilleries familiales et indépendantes de Martinique. Fondée en 1842, elle perpétue un savoir-faire artisanal rare : la distillation se fait encore à la vapeur, dans des alambics en cuivre d’origine, à partir de pur jus de canne fraîche cultivée sur le domaine.

Ses rhums, réputés pour leur authenticité, leur rondeur et leur caractère floral, reflètent l’âme du terroir martiniquais et la passion d’une maison restée fidèle à la tradition.

Dégustation :

Nez : Frais et végétal, canne mûre, agrumes, pointe de poivre blanc.

Bouche : Franche et vive, canne sucrée, zestes de citron, légère note d’eucalyptus.

Finale : Longue, fraîche, marquée par les agrumes et le végétal.