WHISKY LAGOMORPHE TERRE DE SILENE 45.6%

Ferme Distillerie de Faronville (45480 Outarville / Centre Val de Loire)

Domaine agricole depuis 5 générations : Agriculteurs à la Ferme de Faronville, Pauline et Paul-Henri élaborent des spiritueux intégrant dans leurs recettes la pomme de terre et l’orge qu’ils cultivent.

Lagomorphe : mammifère herbivore tel que le lièvre et le lapin (symbole de la distillerie, référence aux grands lièvres de Beauce)

« Terre de Silène » : maturation en ex-fûts de bourbon, Chardonnay et Marsala

Silène est le nom d’une parcelle à Faronville sur un sol limoneux.

Whisky gourmand et généreux, sa complexité gustative révèle de discrètes notes de fruits secs et de caramel.

Embouteillé sans filtration à froid et à sa couleur naturelle