AOP ALSACE PINOT GRIS KUEHN

AOP ALSACE PINOT GRIS KUEHN 2023 – Demi-sec

Le domaine fut fondé par la famille Kuehn en 1675 à Ammerschwihr, dans le Haut-Rhin. C’est à ce moment que des caves voûtées ont été construites à plus de 7 mètres de profondeur, les Caves de l’Enfer. Elles contiennent 45 foudres centenaires en chênes.

Dégustation :

Nez : bouquet délicatement fumé avec quelques notes de fruits (abricot sec, pêche des vignes), notes de sous-bois, de melon et de fruits jaunes.

Bouche : vin ample, arômes d’abricots, notes subtiles miellées, pointe de fraîcheur.

Accords : Canard, poêlée de champignons, cuisine exotique.

Garde : 1 à 3 ans