Domaine des Chesnaies – Lamé Delisle Boucard
Le Domaine des Chesnaies est une exploitation familiale historique de Bourgueil, fondée en 1869 et aujourd’hui menée par la 4ᵉ et 5ᵉ génération. Le domaine s’étend sur environ 45 ha et travaille en agriculture biologique. Grâce à ses terroirs variés (graviers, argilo-calcaire, argilo-siliceux), il produit des Bourgueil authentiques, charpentés ou plus fruités selon les cuvées, avec un vrai potentiel de garde. Tradition, savoir-faire et précision dans la vinification font la signature du domaine.
Dégustation :
Nez : Fruits rouges, cassis, violette, légère note épicée.
Bouche : Fraîche, fruitée, tanins fins et équilibrés.
Finale : Longue, fraîche, légèrement réglissée.
Cépages : 100 % Cabernet Franc.
Accords mets & vins : Viandes grillées, charcuteries, fromages doux, volailles rôties.
Température : 14–16°C.
Temps de garde : 5 à 8 ans.






