FondĂ©e en 1838 a AĂż par deux marchands allemands, l’entreprise s’est rapidement fait une rĂ©putation parmi les grands noms de la champagne en s’engageant dans la qualitĂ© et dans la finesse de ses vins. Au fil su temps, Deutz Ă su gagner une renommĂ©e internationale avec un accent mis sur une vinification prĂ©cise de la grappe Ă la bouteille. RachetĂ© par Roederer dans les annĂ©es 1990, elle a su consolider sa place sur le marchĂ© des champagnes hauts de gamme.
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
DĂ©gustation :Â
Nez : notes de fleurs blanches, de fruits mûrs, pointe briochée.
Bouche : structuré, crémeux et légèrement minéral. Beaucoup de finesse également.
Finale : Fruits frais, légèrement minéral, brioché.
Élevage : Non spécifié
Accords mets et vin : Fruits de mer, viandes blanches, macarons, madeleines
Température de service : Entre 8°c et10°c
Dosage : 8 à 10g de sucre/litre.