AOP COTEAUX DU GIENNOIS BLANC FLORIAN ROBLIN BIO

Viticulteur

FLORIAN ROBIN

Un blanc de Loire d’une grande pureté signé Florian Roblin, vigneron engagé et passionné. Issu d’une viticulture certifiée biologique, ce Sauvignon Blanc exprime avec finesse le terroir calcaire des Coteaux du Giennois.

Dégustation : 

Nez : Élégant et expressif, sur des arômes de citron, de pamplemousse, de fleurs blanches et une fine touche végétale typique du Sauvignon.

Bouche : Vive, tendue, précise, avec une belle minéralité et une fraîcheur ciselée.

Finale : Longue et saline, très désaltérante.

Cépages : 100 % Sauvignon Blanc

Accords mets/vins : Parfait avec des fruits de mer, un chèvre frais (type Crottin de Chavignol), des poissons grillés ou une salade croquante aux agrumes.