Le groupement des Maîtres Vignerons de la Presqu’île de Saint‑Tropez est une coopérative viticole provençale fondée en 1964, regroupant une dizaine de domaines et trois grandes caves couvrant près de 900 hectares de vignes sur les terroirs de Gassin, Ramatuelle et des collines environnantes. Ce collectif de vignerons passionnés allie savoir-faire traditionnel et organisation moderne pour produire des vins qui reflètent l’authenticité du terroir provençal, principalement en AOP Côtes de Provence, avec une dominante de rosés frais et aromatiques, mais également des rouges et blancs élégants. Les vins du groupement sont reconnus pour leur fraîcheur, leur expression fruitée et leur typicité méditerranéenne, traduisant la lumière et le climat doux de la région. Les Maîtres Vignerons mettent en valeur leur production à travers une boutique et des dégustations guidées, permettant de découvrir la richesse et la diversité des terroirs de la presqu’île de Saint‑Tropez.
Dégustation :
Nez : Frais et aromatique, avec des notes de fruits rouges (fraise, framboise) et d’agrumes, accompagnées de touches florales délicates.
Bouche : Légère et rafraîchissante, avec une belle rondeur et une acidité équilibrée qui apporte vivacité. Les arômes de fruits rouges se prolongent en bouche avec une élégante subtilité.
Finale : Soyeuse et persistante, sur les fruits frais et une nuance florale, laissant une sensation de fraîcheur méditerranéenne.
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah.
Accords mets & vins : Idéal en apéritif, avec des salades estivales, des grillades de poisson ou de viande blanche, des tapas, ou des plats provençaux légers.
Température de service : 8 à 10 °C.
Temps de garde : À consommer jeune, dans les 2 à 3 ans, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes fruités.
